Roma

Dettagli

Che servizi offri?
Chef a domicilio

Qual è il prezzo del servizio?
a partire da €18 ad ospite

In che zona lavori?
Roma

Descrizione

Sono Roberta Lorenzi una delle due personal chef di Cuoche alla Coque. Con la mia socia Silvia Polerà abbiamo dato vita a questa collaborazione nel 2016 per fare di una passione comune una vera e propria professione. Nonostante la concorrenza siamo riuscite a realizzare alcuni eventi e dei catering per compleanni e comunioni. I nostri servizi vanno dalla cena a due, alle feste di compleanno, agli aperitivi, alla consegna di dolci o di pranzi e cene a domicilio.

Quando andiamo a cucinare a casa di un cliente effettuiamo prima un sopralluogo per informarci sulle attrezzature in possesso e sulla conformità della cucina. Generalmente consigliamo due o tre menù studiati da noi da proporre al cliente secondo le esigenze e il tipo di ospiti, vegani, vegetariani, celiaci, intolleranti, bambini. Il tutto per offrire ai clienti innanzitutto buon cibo saporito e ben cucinato e poi esperienza, serietà, gentilezza, materie prime di ottima qualità e di stagione, pulizia e competenza in una sola parola, professionalità.

Forniamo anche camerieri e bar tender per serate speciali oppure abbinato al cibo il vino giusto quindi, pur avendo dei menù di base da proporre siamo disponibili a favorire i cliente per tutte le necessità.

Cuoche alla Coque è un marchio registrato e siamo fornite del certificato HACCP. Il prezzo medio a persona di un nostro menù di carne è di 18/20 euro e di pesce 22/25 euro ( bevande escluse ) ma tutto è chiaramente stabilito a seconda delle richieste e al momento del contatto con il cliente e le sue esigenze.

Per un buffet con aperitivi e primi, il costo si aggira intorno ai 15 euro a persona e anche qui tutto dipende dal tipo di menù e dal budget.

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